Введення харчових антибактеріальних покриттів
З розвитком технологій, ультразвукову технологію розпилення застосовувались до антибактеріальних розпилювальних покриттів у різних галузях з медичної, харчової, текстильної, електронної техніки до будівельних матеріалів. Ультразвукова технологія розпилення дуже підходить для застосувань, які потребують рівномірного застосування антибактеріальних агентів з низькою дозою на поверхні. Особливо срібло, мідь, оксид цинку, цирконій, цинкове пірітіон, наночастинки золота та антибактеріальні матеріали на основі титану, що використовуються як інгібітори колонії для текстилю, медичні катетери та інші поверхні.
Наприклад, наночастинки срібла - це дорогий матеріал, який виробникам потрібно точно виміряти, щоб уникнути відходів. Ультразвукова насадка Funsonic може легко утворювати потік розпилення та точно керувати швидкістю розпилення. Якщо катетер покривається, зазвичай використовується ультразвукова насадка з низькою швидкістю вузького розпилювача. На відміну від цього, ультразвукові форсунки типу вихору працюватимуть з більшою швидкістю для покриття текстилю. Обидві конфігурації максимізують ефективність передачі матеріалів покриття при мінімізації відходів, зберігаючи виробничі вимоги.
Антибактеріальне обприскування в харчовій промисловості
На відміну від медичних, текстильних та будівельних матеріалів, які в першу чергу використовують рецептури антибактеріального покриття на основі срібла, харчова промисловість використовує різні формулювання, затверджені FDA, для обробки різних продуктів харчування. Наприклад, у м'ясній промисловості аргінін лауринової кислоти (LAE) широко використовується в готовому до їжі м'яса (RTE) як антибактеріального агента з низькою дозою у виробничому процесі. Коли LAE використовується в дуже низьких дозах, FDA розглядає антимікробні засоби як "переробні засоби", тим самим звільняючи їх від остаточного маркування споживчих товарів. Ультразвукові форсунки можуть точно виміряти RTE з точністю рівня мікрометра та високою рівномірністю, підтримування вимог FDA та винятків міток. У випічці використовується ультразвукова технологія розпилення для обприскування сорбату калію для інгібування утворення цвілі.
FDA перелічує десятки затверджених матеріалів та рецептур антимікробного покриття, які зараз використовуються як спреї, такі як серія натрію (бензоат, діацетат, пропіонат, гіпохлорит, октаноат). Багато кислот, таких як пропіонова кислота, оцтова кислота, сорбна кислота, лимонна кислота та молочна кислота. Було також перераховано багато сумішей, таких як молочна кислота, лимонна кислота та гідроксид калію. Нарешті, препарати бактеріофагів, м’ясоїдні бактерії та лактоферрин розпорошують на їжу як антибактеріальні засоби. В даний час незрозуміло, чи будь -який з цих матеріалів розпорошено ультразвуковими форсунками, але тверда структура нашої ультразвукової технології та те, що живі мікроорганізми були атомізовані, змушує нас думати, що багато з цих хімікатів можуть бути обприскані ультразвуковим спреєм Технологія.
